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香菇肉末卷的做法

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香菇肉末卷

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香菇 15克

、

鸡蛋 4个

、

猪肉 100g

、

料酒 5g

、

耗油 4g

、

淀粉 3g

、

T生抽 3g

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
香菇洗干净切好
步骤2/20 点击查看大图
猪肉剁碎
步骤3/20 点击查看大图
加入胡萝卜
步骤4/20 点击查看大图
全部搅拌碎
步骤5/20 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤6/20 点击查看大图
打好的肉馅
步骤7/20 点击查看大图
加入生抽
步骤8/20 点击查看大图
料酒
步骤9/20 点击查看大图
耗油
步骤10/20 点击查看大图
盐
步骤11/20 点击查看大图
湿淀粉
步骤12/20 点击查看大图
搅拌好腌一会
步骤13/20 点击查看大图
鸡蛋下锅煎
步骤14/20 点击查看大图
煎好的蛋皮抹上猪肉馅
步骤15/20 点击查看大图
卷好
步骤16/20 点击查看大图
冷水煮20分钟
步骤17/20 点击查看大图
开始蒸
步骤18/20 点击查看大图
蒸好的切好
步骤19/20 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-25

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