夏日冬瓜西红柿汤
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夏天到了,还记得去年也做了这道菜,转眼又一年,竟然快忘记了当时的做法,还好留着一篇笔记,甜甜的,没有多余油脂的味道,这正是适合初夏的第一道汤了。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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冬瓜切块,薄一点就好
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步骤2/4
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西红柿切碎,方便出汁就行了
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步骤3/4
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锅里倒入少许油,炒软西红柿,加水,放入冰糖,大火炖2到3分钟。倒入冬瓜,中火炖10分钟左右,中间加少许盐和糖调味,炖到直到汤有些奶白色了才行,这时冬瓜就也出汁了。关火。
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最后一步
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撒上点葱花点缀下,尝尝味道吧,甜甜的滑入口中,整个人都凉爽了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-25
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