素什锦
每次去稻香村,必买的一道菜就是素什锦。这道菜凉热都可以吃,食材并没有什么特别的限制,木耳、香菇、各种豆制品随意搭配,咸香可口,而且营养丰富,老少皆宜,是能吃出肉味的一道素菜。
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
木耳用水提前泡好洗干净
-
步骤2/12
点击查看大图
干香菇提前泡好洗干净
-
步骤3/12
点击查看大图
腐竹泡好
-
步骤4/12
点击查看大图
花生米泡好洗干净放上水,用微波炉微10分钟左右。
-
步骤5/12
点击查看大图
锅中放水,水开将腐竹焯一下水。
-
步骤6/12
点击查看大图
将木耳焯一下水
-
步骤7/12
点击查看大图
将香菇焯一下水,所有的食材控干水份。
-
步骤8/12
点击查看大图
锅中放油,爆香葱花、姜和大料。
-
步骤9/12
点击查看大图
放入木耳、香菇和腐竹。
-
步骤10/12
点击查看大图
放入花生米翻炒均匀
-
步骤11/12
点击查看大图
放入二勺生抽,一点老抽,一勺糖,适量盐,翻炒均匀,放点水炖一会儿,把汤汁收干。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前放点香油,凉热均吃,炎热的夏天,素什锦放入冰箱,吃起来别有一番风味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-25
素什锦的其他做法
-
#向往的生活 就是外婆乡#味噌素什锦
-
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁素什锦
-
#我为奥运出食力# 【素什锦御好烧】
-
好吃不胖冬日暖暖の番茄素什锦暖锅
-
家味素什锦(素食主义)
-
#东古滋味 幸福百味#凉拌素什锦
素什锦的相关分类
素什锦的相关推荐
-
素什锦(万物皆可搭)
114022人看过 -
凉拌茄子
21158381人看过 -
千岛素什锦
315470人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80243828人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7123171人看过 -
素什锦
229489人看过 -
鱼香肉丝
6021727人看过 -
麻辣爽口的素什锦凉菜,下饭配粥超无敌!
21567人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73286690人看过 -
【必学菜谱】香菇滑鸡,米饭或面条的灵魂搭配
2196031人看过 -
蒜香空心菜
1041947人看过 -
家常面条汤
66182人看过