响螺墨鱼鸡汤
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晚上下班回家不想吃饭,花一个小时熬一锅滋补鲜汤,蒸点云吞吃,既营养,又不会发胖
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
去市场挑半只老母鸡,处理好后回家洗干净,汆水,
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步骤2/4
由于时间紧凑,墨鱼干,响螺片放盘里面用开水烫几分钟捞出,墨鱼骨取出,切丝,响螺片较硬,用厨房剪刀小心剪成肉条即可
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步骤3/4
砂锅放水,姜片,烧开后把所有材料一起放入锅内,墨鱼骨也是好东西,千万别扔了,红枣最好去核
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最后一步
点击查看大图
大火烧开后关小火煮一个小时就可以了,由于是海味,带咸,就不用再放盐了,鲜香味浓,口齿留香
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-24
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