竹荪丝瓜汤
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西安曾几何时已起身于火炉城市之列，37-8度的高温考验着人们，全国各地小雨，大雨，甚至冰雹不断，西安就只有蜻蜓点水……嘿嘿！今天周末，做点好吃的犒劳自己吧！开始吧……
食材清单
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竹荪，丝瓜，西红柿，木耳
适量
、
盐，黑胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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干的竹荪，去掉网状部分，剪掉根部，用盐水发泡，冲洗干净，剪小段，备用，2.丝瓜切滚刀；3.黑木耳发泡，洗干净，备用；4.西红柿切小块，备用；5.起锅倒油，油稍热倒入丝瓜，木耳，西红柿，撒适量盐，黑胡椒粉，搅勻，加入清水或高汤，我喜欢清淡，加的清水，随后放入竹荪，小火慢炖20分钟！6.出锅前再调整一下咸淡，ok啦……简单吧！丝瓜的口感，竹荪入口多汁，那种被牙齿碰触的感觉，哈哈，好幸福……试试吧！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-06
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