【椒⭕️鸡肉丸】低脂美味,方便健康
最近开始减脂,所以吃的东西都是比较清淡,低脂低盐少油,为了让口感干柴的鸡胸肉做得方便好吃,做了这道清蒸鸡肉丸。
-
步骤1/11
点击查看大图
把鸡胸肉洗干净,剃去筋膜和脂肪,这样剁出来的肉糜会更细腻。
-
步骤2/11
点击查看大图
把肉剁成肉糜,如果想快速方便的话直接用绞肉机,不过手剁出来的肉糜做出的肉丸子口感更好些。
-
步骤3/11
点击查看大图
剁好的鸡胸肉糜加入少许黑胡椒粉、盐焗鸡粉、盐、料酒调味,再加入少许淀粉抓匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
然后把肉糜抓捏成丸子,大小随意。
-
步骤5/11
点击查看大图
这次捏的丸子比较小,只需要上锅大火蒸15分钟就熟了。
-
步骤6/11
点击查看大图
这是上网买的南姜粉,南姜味道香浓,因为减脂餐清淡所以备点调味。
-
步骤7/11
点击查看大图
青椒一根,洗干净。
-
步骤8/11
点击查看大图
去籽去芯,切成圈。
-
步骤9/11
点击查看大图
热锅,两滴花生油润润锅,放入青椒圈煸熟即可。
-
步骤10/11
点击查看大图
最后出锅装盘,撒上少许南姜粉,大功告成!
-
最后一步
点击查看大图
一道低脂美味,方便健康的鸡肉丸子就做好啦!比起水煮鸡胸肉美味太多了,可以一次性多做点放在冰箱里,平时稍微蒸一下即可,非常适合健身的人。也很适合小孩,下油锅煎炸至金黄香脆,保证爱不释口!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-24
鸡肉丸的相关分类
鸡肉丸的相关推荐
-
【蒜蓉玉米笋】清香爽脆,美容养颜#做道懒人菜,轻松享假期#
118742人看过 -
红枣苹果茶
59727人看过 -
【自制农家辣椒酱】纯天然辣味道
14111人看过 -
【菜干炖肉】入口即化,肥而不腻#做道懒人菜,轻松享假期#
41366人看过 -
【超Q水晶饺】怪叫人喜欢哒
184316人看过 -
【青青布丁】清香爽滑,清凉消暑
83542人看过 -
卡仕达香蕉饼
10062人看过 -
爆浆香蕉派
10393人看过 -
凉拌面线
12944人看过 -
孜然小土豆
9437人看过 -
脂渣锅底产生的童年美食—热量炸弹—油酥茶
3544人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙青橄榄炒牛肉渣
30011人看过