#爽口凉菜,开胃一夏!魔芋菠菜沙拉
魔芋又称“蒟蒻”,富含胶原蛋白和膳食纤维,有着“素中荤”之称的木耳益肾补血,配以“小人参”的胡萝卜和富铁的菠菜,低脂的全素沙拉,却有着无限的健康魔法。
-
步骤1/13
点击查看大图
1.银耳提前2小时用冷水泡发。剪掉根部杂质,清洗干净,撕成小朵。
-
步骤2/13
点击查看大图
2.放入开水中焯一下后捞出。
-
步骤3/13
点击查看大图
3.菠菜洗净,去根,去除老叶,切成3厘米左右的小段。
-
步骤4/13
点击查看大图
4.放入烫过银耳的开水中,烫30秒捞出。
-
步骤5/13
点击查看大图
5.胡萝卜去皮洗净,切成丝备用。
-
步骤6/13
点击查看大图
6.魔芋倒入滤网中,冲洗掉浸泡液,放入开水中烫30秒捞出。
-
步骤7/13
点击查看大图
7.烫好的魔芋摆盘。
-
步骤8/13
点击查看大图
8.依次放入菠菜,银耳,胡萝卜,倒入调好的葱香辣味豉油汁,撒上白芝麻即可。
-
步骤9/13
点击查看大图
9.制作葱香辣味豉油,将香葱切成小段。
-
步骤10/13
点击查看大图
10.锅中放油,烧至四成热,将葱段放入。
-
步骤11/13
点击查看大图
11.慢火炸至葱段焦黄后,捞出弃之不用。
-
步骤12/13
点击查看大图
12.将蒸鱼豉油和辣椒油混合后,将葱油倒入搅拌即可。
-
最后一步
点击查看大图
13.喜欢的朋友可以尝试下,非常爽口,个人很喜欢吃哒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-24
魔芋菠菜沙拉的其他做法
魔芋菠菜沙拉的相关分类
魔芋菠菜沙拉的相关推荐
-
#中小学生营养餐#营养早餐/虾汤鸡蛋面
173461人看过 -
#汤圆创意吃法#花生芝麻碎沾汤圆,那就是外香里甜,满口香喷喷
64359人看过 -
带你边吃边瘦- -30天不重样的减脂餐
5353939人看过 -
#硬核菜谱制作人#韩式辣酱烤杏鲍菇
337263人看过 -
【寿喜烧】
366068人看过 -
#汤圆创意吃法#黑芝麻糊小汤圆
94606人看过 -
青菜钵
185060人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#时蔬沙拉
153545人看过 -
沙拉
66064人看过 -
孜然烤薯片~追剧零食
5470033人看过 -
7⃣️款早餐豆浆食谱合集|一周不重样
24560人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#酸辣嫩滑巨好吃的「凉拌平菇」
142167人看过