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番茄巴沙鱼（健康低油盐，谁说健身只能吃鸡胸！）

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苏喵喵23

这段时间在改善饮食，以前很少吃水产的，现在为了饮食更均衡和健康，开始增加鱼虾一类的比重。自然，调整饮食习惯不能让口味打折扣，不然怎么吃的下去。 这道菜是复刻食帖新书中的菜谱，做法上稍微做了一点改动，非常下饭，而且吃起来毫无负担。 最关键的是巴沙鱼好处理没有刺，做起来吃起来都很方便~ 做完后分成两份，图片是当晚餐的小份啦，大份已经装便当了，美美的，炒鸡下饭~番茄真是能煮一切啊！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
番茄 2个
、
巴沙鱼肉 300g
、
北豆腐 120g
、
橄榄油 适量
、
黑胡椒 少量
、
姜丝 少量
、
盐 1.5茶匙
、
糖 半茶匙
、
番茄沙司 少量
烹饪步骤
小贴士

如果喜欢汤多一些来泡饭，或者偏爱某种食材加的多一些，也要增加水哦，水量根据食材量调节，差不多能浸泡所有食材就行了，同样盐糖和番茄沙司也要适量增加~ 如果想第二天早上做快手便当，提前把番茄处理好，把鱼腌好，剩下部分做起来很快的~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-24

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