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凉拌水萝卜的做法

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凉拌水萝卜

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夏天最受欢迎的一道凉拌菜，酸辣开胃。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

水萝卜一根

、

盐一茶匙

、

糖一茶匙

、

米醋一勺

、

生抽一茶匙

、

剁辣椒一勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
水萝卜清洗干净，用刮皮器刮成薄片。
步骤2/8 点击查看大图
放入适量的盐，用手抓均匀，腌制两个小时。
步骤3/8 点击查看大图
将腌出来的水分倒掉，然后放入一茶匙白砂糖。
步骤4/8 点击查看大图
放入一点点生抽和一勺米醋，家里的米醋正好用完，我用了香醋来代替。
步骤5/8 点击查看大图
接着放入一勺自制的剁辣椒。
步骤6/8 点击查看大图
翻拌均匀就可以上桌了。
步骤7/8 点击查看大图
下饭，佐粥的好拍档。
最后一步点击查看大图
夏日餐桌上必备的一道凉菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-24

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