苦瓜炒蛋 | Lucky生活美食日记
HI大家好，这里是 Lucky生活美食日记，进来了就点个关注吧，每天都有更新文章和视频的哟，有问题就微我！
-
步骤1/7
点击查看大图
苦瓜、鸡蛋盐、初榨橄榄油
-
步骤2/7
点击查看大图
1、先把苦瓜切两半，再切成片。
-
步骤3/7
点击查看大图
2、放入少许盐，搅拌均匀后腌制15分钟备用，这样苦瓜就不苦了。
-
步骤4/7
点击查看大图
3、鸡蛋打碎，放入少许盐，搅拌均匀，鸡蛋会很滑嫩。
-
步骤5/7
点击查看大图
4、热锅后，倒入少许橄榄油，将鸡蛋倒入锅里煎。
-
步骤6/7
点击查看大图
5、小火煎大约4分钟，鸡蛋成型后捣碎，起锅备用
-
最后一步
点击查看大图
6、将腌制的苦瓜倒入锅中，翻炒2分钟，再倒入少许油和鸡蛋一同翻炒
炒至9.5分熟时，即可起锅食用。
煎鸡蛋时要小火，翻炒苦瓜时用中火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-24
苦瓜炒蛋的相关分类
苦瓜炒蛋的相关推荐
-
#花10分钟，做一道菜#茄汁鸡胸肉
5572375人看过 -
苦瓜肉丝
928340人看过 -
麻椒牛肉丝
80837人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#旧时的味道凉拌番茄
206816人看过 -
#一蔬一饭皆告白#干锅里脊
89721人看过 -
#餐桌上的春日限定#双菇番茄豆腐汤
267637人看过 -
#流感季饮食攻略#清炒老南瓜
143547人看过 -
#精致一人食#番茄里脊
141892人看过 -
凉拌茄子
21196667人看过 -
白菜豆腐鸡蛋汤
166353人看过 -
韭黄肉丝－肉丝滑嫩，韭黄鲜香
239283人看过 -
清炒时蔬—上海青
74446人看过
