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儿时的味道传统手式炸花根 好吃不要不要的

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御厨烹饪学校

江米条是我们的传统小吃，记得小时候逢年过节、走亲访友都要提一包江米条或者蜜三刀。江米条就仿佛磨牙棒，又酥又脆，蜜三刀油腻甜蜜。现在生活水平提高了，各种点心、面包、蛋糕、饼干应有尽有，反而有点冷落了从前的老式点心。 传统美食，形态完整，色泽金黄，浓郁的鸡蛋香和香甜的面粉散发着浓浓的诱惑，伴随着滋滋脆响，时刻刺激着你的味蕾。从小吃到大，还是以前那个味道，还是那么让人着迷…… 儿时的零食回味起来永远是那么的美味，虽然江米条现在市面上卖的不多了，用我们勤劳的双手，一样可以品尝到这经典的小零食。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
水 2400克
、
糖 1300克
、
糯米粉 4500克
、
芝麻 适量
、
臭粉 25克
烹饪步骤
小贴士

如果想要芝麻味的，油炸之前可以拌上芝麻，要原味的就直接油炸就好，油炸的时候温度不要太高了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-24

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