儿时的味道传统手式炸花根 好吃不要不要的
江米条是我们的传统小吃,记得小时候逢年过节、走亲访友都要提一包江米条或者蜜三刀。江米条就仿佛磨牙棒,又酥又脆,蜜三刀油腻甜蜜。现在生活水平提高了,各种点心、面包、蛋糕、饼干应有尽有,反而有点冷落了从前的老式点心。 传统美食,形态完整,色泽金黄,浓郁的鸡蛋香和香甜的面粉散发着浓浓的诱惑,伴随着滋滋脆响,时刻刺激着你的味蕾。从小吃到大,还是以前那个味道,还是那么让人着迷…… 儿时的零食回味起来永远是那么的美味,虽然江米条现在市面上卖的不多了,用我们勤劳的双手,一样可以品尝到这经典的小零食。
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步骤1/6
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1.把水和糖煮开,加入糯米粉
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步骤2/6
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2拌匀成团放凉备用
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步骤3/6
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3.开水烫过的糯米粉再加入干的糯米粉揉成干湿适度的面团
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步骤4/6
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4.把面团切成条状,
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步骤5/6
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5.切成小条条,
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最后一步
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6.下锅油炸就好了
如果想要芝麻味的,油炸之前可以拌上芝麻,要原味的就直接油炸就好,油炸的时候温度不要太高了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-24
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