平底锅烤牙签羊肉串
一切因为 馋♨︎
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步骤1/12
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羊肉清水洗干净,切成小块
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步骤2/12
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加入葱段,姜片,少量的盐和一小勺生抽
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步骤3/12
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加入少量孜然粉,孜然粒和辣椒面
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步骤4/12
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辣椒面
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步骤5/12
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孜然粉
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步骤6/12
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牙签串好
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步骤7/12
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平底锅放油,放入羊肉串,小火煎,两面都没有生肉颜色
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步骤8/12
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蒜蓉酱和烧烤酱混合
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步骤9/12
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刷到羊肉串表面包裹
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步骤10/12
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第二次撒上孜然粉和辣椒面,大火,晃动锅子摇晃均匀
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步骤11/12
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表面有焦黄的感觉,出锅
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最后一步
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清盘,无敌好吃♥︎肉不柴还嫩嫩的,比外面卖的要好吃,不信你试一试☻
个人讲究穿串的时候肥瘦相间最好,两块瘦肉夹着一块肥瘦的,不喜欢肥的太多的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-24
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