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平菇炒青椒

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青儿小厨娘

平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20—23 克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。中医认为平菇性温、味甘，具有驱风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
平菇 400克
、
青椒 一个
、
香菜 少许
、
五花肉 100克
、
蒜瓣 3-4片
、
姜 2片
、
生抽 一勺
、
盐 半勺
、
蚝油（豆瓣酱） 半勺
烹饪步骤
小贴士

1、蘑菇焯水后很容易炒熟，青辣椒随意可以不加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-24

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