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谷物水果麦片饼干的做法

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谷物水果麦片饼干

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这款饼干特意加了谷物水果麦片，非常酥脆好吃！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 120克

、

黄幼砂糖 80克

、

低筋面粉 100克

、

小苏打 1克

、

盐 1克

、

鸡蛋 1个

、

谷物水果麦片 80克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
黄油室温软化
步骤2/13 点击查看大图
加入黄幼砂糖、盐。
步骤3/13 点击查看大图
打发至颜色变浅变顺滑
步骤4/13 点击查看大图
分两次加入全蛋液，每加一次都要打发均匀再加下一次。
步骤5/13 点击查看大图
这是全部蛋液都加完打发好的状态。
步骤6/13 点击查看大图
筛入低筋面粉和小苏打。
步骤7/13 点击查看大图
翻拌至无干粉状态。
步骤8/13 点击查看大图
加入谷物水果麦片
步骤9/13 点击查看大图
拌匀
步骤10/13 点击查看大图
用勺子挖一团面糊压扁摊薄成圆形，上面再撒些麦片装饰。
步骤11/13 点击查看大图
烤箱上下火160度预热，中层烤25分钟。
步骤12/13 点击查看大图
出炉
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内部组织

小贴士

注意⚠️：1、黄油要软化到位，用手指能轻松按压出一个小坑的状态。2、小苏打起到蓬松的作用，大家最好加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-23

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