刨冰~
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烹饪步骤
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步骤1/2
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冰箱里的凉白开冻上两天,把鸟蛋腌制糖,放冰箱,隔天糖融化成水,熬制。水果切粒,红薯,芋头也是先用糖腌制,隔天熬煮。蜜红豆,酸梅汁,果冻我是网上买的。最主要是碎冰机(没有可以装在干净的袋子里,用锤子碾碎)
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最后一步
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材料准备好,鸟蛋,红薯,芋头边熬边搅拌。煮至熟透即可,放凉之后较有韧性。把碎冰放入碗中,加入各种材料,最后淋上酸梅酱就可以啦~敲好吃哟!
小贴士
根据自己的喜好加入水果,喜欢吃可以下多料!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-23
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