凉拌海带丝
炎热的夏天怎能错过凉菜呢,来份简单易做的凉菜海带丝吧。
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步骤1/11
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鲜海带洗净切成小段。
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步骤2/11
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锅中倒入适量清水,加入少许盐烧开,加盐可以让海带焯水后颜色保持翠绿。
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步骤3/11
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倒入海带丝焯软。
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步骤4/11
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焯海带的时候把蒜切末,辣椒切小圈,青线椒漏拍啦。
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步骤5/11
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海带丝焯软够捞起控干水分放凉。
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步骤6/11
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把生抽,糖,盐,香油,醋拌匀,拌到糖融化。
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步骤7/11
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放入蒜末,辣椒拌匀。
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步骤8/11
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焯好的海带丝倒入盘中。
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步骤9/11
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把调好的酱汁倒入海带丝。
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步骤10/11
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锅中倒油烧热。
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最后一步
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淋在海带上,拌匀即可开吃。
酱汁可随自己口味适当调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-23
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