凉拌豆腐皮
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步骤1/14
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把干豆腐皮,倒入温水泡软
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步骤2/14
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豆腐皮泡软后,切成丝儿
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步骤3/14
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锅中加清水,大火烧开
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步骤4/14
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水开后,倒入豆腐皮,焯水3分钟
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步骤5/14
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豆腐皮焯水后,捞出
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步骤6/14
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捞出的豆腐皮,放入凉白开中,备用
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步骤7/14
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胡萝卜,洗干净,切成丝
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步骤8/14
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黄瓜,洗干净,切成丝
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步骤9/14
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豆腐皮沥干水份,放入碗中
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步骤10/14
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把胡萝卜丝,黄瓜丝,倒入豆腐皮中
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步骤11/14
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加入盐,糖,醋,生抽,麻油,用筷子搅拌均匀
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步骤12/14
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搅拌均匀后,用保鲜膜包好,放冰箱冷藏1小时
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步骤13/14
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冷藏好后,取出装盘
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最后一步
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装盘后,即可上桌开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-22
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