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空气炸锅版花生米的做法

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空气炸锅版花生米

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很多人喜欢吃油炸花生米，尤其是下酒，嘎嘣脆的，非常有代入感~ 没有空气炸锅前，我都是普通油炸，太费事了，因为每次都要先放冰箱冷冻后炸了才会酥脆，唯一的缺点就是太麻烦了，后来做过一次后再也没炸了，这次用空气炸锅试了试，没想到太让我惊喜啦！非常香脆！关键是用时非常短，爱了爱了……今天教大家做这道简单粗暴的炸花生米，绝对酥脆！不酥脆来找我哈~

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

红皮花生米半斤

、

食用油 2汤匙

、

盐 2茶匙

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材如图~
步骤2/14 点击查看大图
花生米加水清洗干净。
步骤3/14 点击查看大图
花生过滤后用纸巾擦干水份。
步骤4/14 点击查看大图
将花生倒入大点的盆中，加入食用油。
步骤5/14 点击查看大图
端起盆子上下晃动，使食用油均匀地裹在花生米上，摇晃后的花生米油亮油亮的，非常好看。
步骤6/14 点击查看大图
Nuwave纽维福空气炸锅设置13分钟。
步骤7/14 点击查看大图
温度设置180度，功率选择默认功率1800瓦。
步骤8/14 点击查看大图
按Pre Heat按键预热空气炸锅。
步骤9/14 点击查看大图
将花生米倒入炸篮中，用勺子铺平。空气炸锅预热完成后，将装有花生米的炸篮推入开始制作。
步骤10/14 点击查看大图
8分钟后，炸的过程中需要取出来摇晃一下炸篮，这样可以使花生米均匀受热。
步骤11/14 点击查看大图
继续推入炸篮直到程序完成即可。
步骤12/14 点击查看大图
取出炸好的花生米倒入盆中，趁热加入盐，均匀晃动盆子即可。
步骤13/14 点击查看大图
成品！
最后一步点击查看大图
非常脆啊，效率甩普通锅几十条街~

小贴士

需要加点油，这样色泽更油亮好看~ 炸的过程中需要取出来摇晃一下炸篮，这样可以使花生米均匀受热，这样成品更酥脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-22

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