豪华营养早餐│营养超级全面
又给大家安利早餐来了 这次是一份豪华营养套餐 角瓜饼➕皮蛋瘦肉粥 有主食、蔬菜、蛋类,肉 营养超级全面,快手又好吃 现在就教大家做这份豪华营养早餐
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步骤1/17
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皮蛋瘦肉粥前一天晚上把大米洗净、放在水中浸泡
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步骤2/17
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早晨把泡好的米放入砂锅中,加入足量的水,大火烧开,转小火慢慢熬30分钟
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步骤3/17
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把里脊肉清洗干净后,切丝,加入2.5g盐、料酒、淀粉,抓匀后腌制10分钟
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步骤4/17
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皮蛋剥皮,切小丁
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步骤5/17
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另起一个锅,加水,烧开以后下入腌制好的肉丝,煮至颜色变白,煮的时候用筷子把肉打散
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步骤6/17
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把肉丝和皮蛋放入粥中,加入2.5g盐和香油,搅拌均匀,再煮10分钟
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步骤7/17
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出锅,完成
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步骤8/17
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角瓜饼角瓜洗净不用去皮,用擦子擦成细丝
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步骤9/17
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放入一小勺盐,用筷子搅拌均匀,静置15分钟,出很多水的状态即可,水不要倒
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步骤10/17
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打入2个鸡蛋,搅拌均匀
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步骤11/17
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加入面粉,搅拌均匀后静置20分钟
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步骤12/17
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蒜切末,加入一勺醋
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步骤13/17
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静置到20分钟后加入香油
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步骤14/17
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平底锅加一点油,把锅底抹匀,烧热后倒入面糊,摊平,转小火
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步骤15/17
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轻轻晃动平底锅,煎至一面金黄后翻面,双面金黄后出锅
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步骤16/17
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出锅,完成
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最后一步
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完美的早餐
1、角瓜不要擦的太碎
2、烙饼要小火,别烙老了
3、可以按照这个顺序来做,煮粥-腌角瓜-腌肉丝-切皮蛋-弄面糊-焯肉丝-熬粥-烙饼,时间大概40分钟,2人份早餐
4、希望这篇笔记可以骗更多的小朋友做早餐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-22
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