肉煸花菜
花菜这样做,既开胃又下饭
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步骤1/11
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准备食材
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菜花用剪刀剪小朵,冲洗干净后,加点盐浸泡半小时左右。
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步骤3/11
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沥干水份,起锅烧开水,倒入菜花焯断生捞出过凉水(更脆)沥干水份。
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步骤4/11
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葱姜蒜切好,青红椒切好,猪肉切片状。
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步骤5/11
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起锅加入植物油,油热小火炒香葱姜末。
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步骤6/11
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切好的肉片滑入,调中火炒至完全发白,倒入郫县豆瓣翻炒均匀。
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步骤7/11
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将焯好的菜花,青红椒倒入,调大火翻炒均匀。
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步骤8/11
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最后放入白糖和少许盐调味即可。
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步骤9/11
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出锅
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步骤10/11
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装盘食用。
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-22
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