用爱填满她的胃——爱心便当的做法

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用爱填满她的胃——爱心便当

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没有赶上520，又错过了521，还好还有个527，送她甜蜜的便当盒子吧，亲手制作，满满爱意！5月，充满爱的月份❤️

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1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 52克

、

甜菜根粉 5克

、

酸奶 52克

、

玉米油 40克

、

细砂糖 40克

、

鸡蛋 4枚

、

米饭适量

、

甜菜根粉适量

、

肉松适量

烹饪步骤

步骤1/24 点击查看大图
酸奶和油混合至看不见油星
步骤2/24 点击查看大图
筛入低筋面粉
步骤3/24 点击查看大图
混合至无干粉
步骤4/24 点击查看大图
加入蛋黄混合
步骤5/24 点击查看大图
加入甜菜根粉混合均匀
步骤6/24 点击查看大图
细砂糖分三次加入蛋白中打发至小尖角状态
步骤7/24 点击查看大图
取1/3蛋白入蛋黄糊混合均匀
步骤8/24 点击查看大图
混合后的面糊倒入剩下蛋白霜中
步骤9/24 点击查看大图
翻拌均匀
步骤10/24 点击查看大图
倒入烤盘中，震出气泡
步骤11/24 点击查看大图
放入预热好的烤箱中上火160福下火175度20分钟
步骤12/24 点击查看大图
出炉倒扣晾凉
步骤13/24 点击查看大图
米饭加甜菜根粉拌均匀
步骤14/24 点击查看大图
放适量米饭入模具，中间放适量肉松
步骤15/24 点击查看大图
压实
步骤16/24 点击查看大图
晾凉的蛋糕分成4份
步骤17/24 点击查看大图
正面向上，放适量豆沙馅，卷制
步骤18/24 点击查看大图
反面向上，放适量豆沙馅，卷制
步骤19/24 点击查看大图
用爱心切模切出爱心
步骤20/24 点击查看大图
按照自己的想法进行组装
步骤21/24 点击查看大图
爱心饭团
步骤22/24 点击查看大图
甜蜜蛋糕卷心意满满
步骤23/24 点击查看大图
甜蜜的味道
最后一步点击查看大图
表白521

步骤4/24

展开全部24个步骤

小贴士

鼹鼠小唠叨: 1、烤箱提前预热，我一般开始做蛋糕就预热烤箱； 2、请根据自家烤箱脾气调节烤制时间 3、甜菜根粉是天然色素，遇热后会褪色！想颜色漂亮可以加少许色素！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-22

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