墨西哥酱
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步骤1/6
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黄油提前在室温下软化,低筋面粉过筛备用。
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步骤2/6
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黄油用打蛋器打软,加入细砂糖,搅打颜色变浅,体积变大。
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步骤3/6
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分次加入鸡蛋液,每加一次要充分搅均匀在加。
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步骤4/6
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加入过筛好的低筋面粉,拌均匀。
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步骤5/6
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可用于面包。
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最后一步
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要是做成巧克力墨西哥酱,就加入8克可可粉,但是要把低筋面粉去掉8克。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-22
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