饺子皮三鲜包子
皮薄馅多,鲜美至极
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步骤1/19
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准备好材料
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步骤2/19
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鸡蛋打散
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步骤3/19
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锅中倒入适量的食用油烧热后倒入蛋液,用筷子快速搅成小块盛出备用
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步骤4/19
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虾仁切粒,韭菜去老梗洗净切成末
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步骤5/19
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再把虾仁、韭菜和炒熟的鸡蛋一起放入容器中
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步骤6/19
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加入蚝油
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步骤7/19
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加入鸡精
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步骤8/19
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加入盐
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步骤9/19
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搅拌均匀备用
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步骤10/19
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将饺子皮再擀薄一些
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步骤11/19
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中间放入适量的馅料
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步骤12/19
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捏出褶状收口捏紧
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步骤13/19
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依次做好
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步骤14/19
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电蒸锅的蒸笼刷一遍食用油,将包好的饺子皮包子生坯排放在蒸笼中
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步骤15/19
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盖上盖子,水箱装入纯净水,微滴管供水技术,按需加水
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步骤16/19
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时间设置为12分钟,我用的是臻米电蒸锅,10秒快速出蒸汤,无需等待水开,比普通蒸锅快30倍
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步骤17/19
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蒸好焖5分钟再打开
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步骤18/19
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成品图
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最后一步
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图二
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-22
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