粉丝蒸贵妃螺
吃了几天大鱼大肉,觉得这清淡的吃起来肠胃真是舒畅极了。特别是今天,婆婆做了这个粉丝蒸贵妃螺,味道真是鲜美,我啊,要给婆婆一百个赞,因为明天我还要吃,我家婆婆的手艺真是没得说。
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步骤1/8
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准备好食材,粉丝先用热水浸泡至软,剪成小段,大蒜剁成茸,指天椒切小。
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步骤2/8
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贵妃螺洗净后开口,将螺肉刮下来,去掉黑色的肚肠,清洗干净。
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步骤3/8
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先将浸泡好的粉丝放在螺壳上。
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步骤4/8
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把螺肉放上去。
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步骤5/8
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蒜蓉和指天椒粒放在一起,加入蒸鱼豉油混合均匀。
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步骤6/8
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将蒜酱放在螺肉上,剩余的汁液不要浪费,都淋在螺肉上。
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步骤7/8
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最后一步
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放入ACA蒸箱或是蒸锅内,大火蒸8分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-22
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