猪大肠入糯米
浏览 46209 · 收藏 175
将做法保存到手机
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
猪大肠买回来,用盐、醋、淀粉搓洗,冲干净。为了去除猪大肠的怪味,洗干净后还把猪大肠正反面都在接近100度的热水中过了一下水。这一步动作要迅速,因为在热水里时间稍长肠会缩水,弹性就差很多。糯米提前2小时泡好,加入刚没过糯米多一点点的水,加入油和盐(其实喜欢什么食材都可以加点进糯米里,我就喜欢原来的味道,所以只用了最简单的)。用线绑好一边的大肠末端,用勺子把糯米和水均匀地放进大肠中,再把另一端绑好,用牙签在大肠上刺一些小孔。电饭锅里放清水,把大肠放进去,需要按2次煮饭键,约煮一个小时左右的时间。
-
步骤2/3
点击查看大图
煮好的猪大肠捞出,切成片。
-
最后一步
点击查看大图
就是喜欢这种童年的味道!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-21
换个做法
猪大肠入糯米的相关分类
猪大肠入糯米的相关推荐
-
胡椒猪肚鸡
10279人看过 -
电饭锅沙姜鸡
263547人看过 -
鲍鱼双拼
11013人看过 -
鲮鱼一鱼多吃
202410人看过 -
紫苏沙姜炒花螺
6948人看过 -
南北杏猪肺汤
33187人看过 -
豆豉排骨焗饭
15500人看过 -
#挪威青花鱼健康新食尚#
2553人看过 -
#挪威青花鱼健康新食尚#香烤挪威青花鱼
4153人看过 -
(极简版)鱼香肉丝
1327人看过 -
川式芝士酱香饼 & 空炸芝士肉酱薯条
4053人看过 -
#挪威青花鱼健康新食尚#豆腐酸菜青花鱼汤㊙️
7034人看过