核桃红枣馒头
我的朋友圈中,大家都比较喜欢的一款早点。我也会经常做一些放冰箱里,早晨醒来蒸上几个,加一杯牛奶就是元气满满的一天。大人和小孩都特别喜欢。
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步骤1/10
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拿一个干净的容器,放入面粉和泡打粉。
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用温水把红糖化开,放入酵母化开
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红糖水慢慢地倒入面粉中,一边用筷子搅成絮状
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把面粉揉成光滑的面团。盖上锅盖醒两个小时左右。
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核桃仁红枣蔓越干切成小块备用
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发好的面团中倒入切好的果仁
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果仁和面和成一团醒20分
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揉成长条
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切成小段放入蒸锅蒸15分钟,关火再焖10分钟
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最后一步
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虽然外貌有点丑,但是却巨好吃
这款馒头我经常做,把果仁和面一起发,没有发好面后再加果仁好。因为果仁放得较多,馒头会比白面馒头更劲紧实一点。红糖多少按个人的口味放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-21
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