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家常小炒干锅花菜的做法

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家常小炒干锅花菜

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去饭点吃很喜欢点干锅花菜，很好吃，不过外面的含油量太高，不适合经常吃。自己在家做，美味又健康。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

有机花菜 300g

、

香肠 1根

、

酱油肉适量

、

油适量

、

红油豆瓣酱 1勺

、

盐适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
有机花菜掰小块，洗干净。
步骤2/8 点击查看大图
香肠、酱油肉洗干净，切片。
步骤3/8 点击查看大图
锅中放入油，倒入香肠、酱油肉，翻炒。
步骤4/8 点击查看大图
放入有机花菜，翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
放入一勺（中式调羹）红油豆瓣酱。
步骤6/8 点击查看大图
加一点点糖和盐，翻炒入味，沿着锅边放一点点水。
步骤7/8 点击查看大图
翻炒至花菜断生，汁水收干，撒上葱花。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

加水的量可以多次少量加，不要多，加一点翻炒没有了在家，知道有机花菜到你喜欢的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-21

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