抹茶小小酥
小小酥,真是酥得掉渣,像这类型酥松可口的饼干真是老少皆宜,百吃不厌,而且不用黄油简单一揉,又香又酥,既可当早餐也可当零食
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步骤1/13
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准备好材料
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步骤2/13
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猪油加入鸡蛋液,用手动打蛋器搅打均匀
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步骤3/13
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再筛入低筋面粉、澳优能立多G4奶粉、糖粉
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步骤4/13
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先用刮刀拌匀
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步骤5/13
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再用手揉成团
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步骤6/13
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再分成10克为一份的小面团,抹茶馅分成3克为一份
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步骤7/13
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取一份小面团按扁,放入抹茶馅
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步骤8/13
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利用虎口慢慢收口再揉圆后轻轻按扁一下
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步骤9/13
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放入烤盘
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步骤10/13
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表面刷蛋黄液
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步骤11/13
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撒上黑芝麻
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步骤12/13
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放入预热好的烤箱,上下火200度,中层18-20分钟
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最后一步
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成品图
烤箱温度和时间只供参考,具体还是以自家烤箱的脾气为准
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-21
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