自发豆芽蒜蓉炒香脆可口
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黄豆和其他豆类都不含维生素C,但是用黄豆或绿豆发成豆芽,除了含有豆类的B族维生素和矿物质以外,维生素C的含量就很高了。春夏常吃点豆芽可以很好的提高人体免疫力。 初夏20-30度的室温也是最适合豆芽的生发,抓把豆子水里泡泡,蹭蹭地长,三天四天就是一盘爽口的放心安全小菜。
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/7
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自发豆芽折掉根须,清洗(豆芽长得太快了,第五天就长成豆苗了)
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步骤2/7
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蒜拍碎,干辣椒切小段,小葱切寸段
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步骤3/7
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热锅注油,油微热放入蒜、干辣椒小火煸炒至蒜粒微微泛黄,飘出香味
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-05-21
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