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土豆培根焖饭的做法

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土豆培根焖饭

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作为上班族的煮妇，时间总是得挤了又挤……所以总是想方设法做一些快手的饭菜~ 土豆培根焖饭，一锅下去，有饭有菜，再煮个汤，一餐就搞定啦!

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

大米 120g

、

土豆 260

、

培根 75g（3片）

、

杂蔬 70g

、

耗油、食盐各适量

、

糯米 150g

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备工作:大米和糯米提前淘洗干净，浸泡1小时左右。土豆削皮切块，培根切小片备用。
步骤2/10 点击查看大图
坐锅下少许食用油，加入葱白爆香。
步骤3/10 点击查看大图
葱白爆香后，加入培根翻炒。
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培根炒至微微焦黄（吃起来比较香），加入土豆块翻炒。
步骤5/10 点击查看大图
土豆块微变色，加入杂蔬一起翻炒。
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然后调入少许食盐及蚝油炒匀
步骤7/10 点击查看大图
把提前浸泡好的米沥干水份，倒下去一起翻炒，炒匀了。
步骤8/10 点击查看大图
翻炒均匀之后移入电饭煲，加入刚好没过食材的水就可以了。
步骤9/10 点击查看大图
静等30分钟，美味可口的焖饭就可以出锅了，洒上葱花，就可以开吃啦
最后一步点击查看大图
我喜欢洒些炸花生米一起吃，一口饭一个花生米，那叫一个香呢

小贴士

1、焖饭我喜欢加糯米一起煮，这样煮出来的饭比较糯，好吃。 2、炸花生米一定要冷锅冷油加入花生米小火慢炸，炸至微微变色就可以捞出来了，不然很容易糊掉变苦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-21

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