土豆培根焖饭
作为上班族的煮妇,时间总是得挤了又挤……所以总是想方设法做一些快手的饭菜~ 土豆培根焖饭,一锅下去,有饭有菜,再煮个汤,一餐就搞定啦!
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步骤1/10
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准备工作:大米和糯米提前淘洗干净,浸泡1小时左右。土豆削皮切块,培根切小片备用。
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坐锅下少许食用油,加入葱白爆香。
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葱白爆香后,加入培根翻炒。
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培根炒至微微焦黄(吃起来比较香),加入土豆块翻炒。
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土豆块微变色,加入杂蔬一起翻炒。
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然后调入少许食盐及蚝油炒匀
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把提前浸泡好的米沥干水份,倒下去一起翻炒,炒匀了。
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翻炒均匀之后移入电饭煲,加入刚好没过食材的水就可以了。
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步骤9/10
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静等30分钟,美味可口的焖饭就可以出锅了,洒上葱花,就可以开吃啦
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最后一步
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我喜欢洒些炸花生米一起吃,一口饭一个花生米,那叫一个香呢
1、焖饭我喜欢加糯米一起煮,这样煮出来的饭比较糯,好吃。
2、炸花生米一定要冷锅冷油加入花生米小火慢炸,炸至微微变色就可以捞出来了,不然很容易糊掉变苦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-21
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