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腊肠炒蒜苔

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馨心杨

蒜苔，在我国分布很广，南北各地均有种植。其营养成分很高，含有许多种人体所需的营养成分。具有温中下气、补虚、调和脏腑，以及防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
蒸好的腊肠 150克
、
蒜苔 450克
、
盐 2克
、
蚝油 2克
、
蔬之鲜 1克
、
食用油 适量
、
姜 少许
、
小尖椒 1个
烹饪步骤
小贴士

1、蒜苔用盐腌过了，又是和腊肠配炒，所以在炒制的过程中，不需要再加盐了，否则会很咸。 2、用盐腌制的目的是为了让蒜苔能更好的入味。同时又能保持它的翠绿。 3、喜欢吃辣的朋友可以把辣椒和姜末一起爆香。

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发布于 2019-05-21

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