豆腐红油豆腐鸡
【3-332】 这是一个抱着手机发了半小时呆完全忘记之前想说啥的故事……所以我决定不说了嘿嘿嘿嘿嘿今天是个好日子 ----- 2019.5.20
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锅烧热刷油码豆腐,提前收拾干净切成自己喜欢的块块那种
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认认真真煎到自己喜欢的程度,一二三四五六面黄都可以,关火挪出锅
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再开火扔鸡肉,提前收拾干净切小粒那种,最好使带点儿皮的胖鸡腿
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煎到底儿黄翻下面,或者随便划拉两下,扔上把抽空切好的胡萝贝
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步骤5/11
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继续煎到肉们出油胡萝卜变色,根据个人喜好扔豆豉
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步骤6/11
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随便划拉两下加水,根据豆腐肉总量和个人喜好加糖加腐乳
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步骤7/11
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大火煮开蘸点汤尝尝小心烫,根据个人口味补盐或者补料,味道合适了扔豆腐
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步骤8/11
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搅和两下盖上盖,顺手把火调小点,咕嘟到豆腐挺有味锅里没啥汁儿的程度,根据个人喜好决定要不要勾芡
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步骤9/11
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没啥问题了关火挪到抽空烫熟的油菜或者别的什么绿叶菜上,边礼貌性欣赏两圈边认真思考下拿啥配它
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步骤10/11
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来,张嘴~
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-20
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