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海蛎子三鲜汤的做法

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海蛎子三鲜汤

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这个季节的海蛎子，已经是饱满肥美。取几颗饱满的海蛎子肉，和香菇嫩豆腐一起煮一碗汤，一口鲜美！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

海蛎子肉 200g

、

香菇 40g

、

豆腐皮 50g

、

鸡蛋一个

、

嫩豆腐一块

、

生抽一勺

、

盐适量

、

黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
海蛎子去壳取肉，香菇切片，豆腐皮切丝，嫩豆腐切小块
步骤2/13 点击查看大图
热锅热油爆香葱姜，加入香菇炒香
步骤3/13 点击查看大图
加入一碗热水
步骤4/13 点击查看大图
加入豆腐皮
步骤5/13 点击查看大图
加入嫩豆腐，大火煮开
步骤6/13 点击查看大图
加入海蛎子肉
步骤7/13 点击查看大图
加入生抽
步骤8/13 点击查看大图
加入盐
步骤9/13 点击查看大图
加入黑胡椒粉
步骤10/13 点击查看大图
打入蛋花，煮开即可
步骤11/13 点击查看大图
鲜美可口
步骤12/13 点击查看大图
营养丰富
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小贴士

海蛎子肉不要煮太久，否则就不鲜嫩了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-20

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