木瓜银耳汤
家里有半个吃剩的木瓜,想来想去还是决定做个银耳汤给它消灭了
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步骤1/4
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干银耳提前温水泡发。
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步骤2/4
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用剪刀将银耳绞碎,将枸杞,干枣洗净一并放入锅中。加水,加冰糖。我一大朵银耳加了2升水。(此处告诉大家一个秘诀!可以在汤中加入熬好的猪板油!没错!猪板油!熬好的!一大勺!!可能看到此处你会觉得油腻!不过如果你愿意尝试,一定会有意想不到的收获!血脂血压高的,喜欢养生的就忽略此秘诀)
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步骤3/4
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智能电饭煲调到煲汤,煲6个小时!!待汤熬到和色拉油的浓度差不多的时候将木瓜切成小块(1平方厘米)倒入锅中,调到超快煮,烧开就断电。
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最后一步
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盛出,完美!
熬银耳汤主要是靠时间!如果直接用煤气灶熬,水的量应该加多一点,因为水分流失较多。加完水烧开之后就小火!小火一直熬!时间越长,汤越稠!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-20
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