香菇菜蒸排骨(蒸汽蒸制版)
一锅就能轻松制作三餐美食,不要说不可能哦,像我今天就用臻米蒸汽料理锅做到了,蒸了一份鲜度极好的鸡汤,然后又蒸了一份杂粮米饭,再就是这一款香菇菜蒸排骨。调配好食材差不多用了十五分钟,然后就用一个小时来蒸制。汤鲜排骨嫩米饭香,婆婆及老公都吃的很开心。 以前我也常用蒸锅来蒸排骨,口感会比较柴一点,但今天用这款蒸汽足足的蒸箱,排骨又嫩又烂,看样子就如朋友所讲得,这款臻米蒸气料理锅,真是可以很好的锁住 食材原有的营养,让食材能保留原汁原味,我老公讲今天婆婆中餐的时候吃了小半碗的排骨呢,在这平时是不可能会发生的呢。晚上回家问问,要是婆婆喜欢,我就直接再买一个寄到老家让她回家的时候可以用。
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步骤1/8
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这款菜的备料有子排,嫩姜,香菇菜,葱。
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步骤2/8
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将子排用清水焯洗好再控水备用。
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步骤3/8
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然后用各菇菜,葱段,生抽,拌至食材挂味。
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步骤4/8
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然后将拌好的子排移至深碗里面。
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步骤5/8
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在蒸制前先检查一下臻米蒸箱的水箱水位,过低不要先加入。
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步骤6/8
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这是可分层的蒸箱,这款蒸排就放在第二箱。
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步骤7/8
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然后上盖,蒸制一小时,我家孩子喜欢用排骨汁来拌饭,真是很鲜香,所以蒸制的时间会长一点。这款臻米蒸箱能十秒出蒸汽。
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最后一步
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这样子一份汤汁鲜美,排骨又很容易脱骨,这汤汁用一拌饭可是拌极鲜的呢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-20
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