盐煎三文鱼
三文鱼有三大特点是其它鱼类不具备的，首先鳞小刺少，肉质细嫩鲜美，其次三文鱼属于深海鱼类，受污染程度小，最后富含omega-3不饱和脂肪酸，非常适合小朋友们吸收和利用。像我女儿四岁这个年龄，搭配一些微辣微酸的调味，可以刺激食欲。
-
步骤1/5
点击查看大图
不粘锅小火预热后，锅底洒适量盐，放入三文鱼，鱼皮面朝下，盖上锅盖小火干煎约5分钟，
-
步骤2/5
点击查看大图
翻侧面，煎两三分钟，
-
步骤3/5
点击查看大图
再翻另一侧煎两三分钟，
-
步骤4/5
点击查看大图
最后鱼皮面朝上再煎两分钟，四面都煎至微微上色即可，
-
最后一步
点击查看大图
装盘，切一颗泡椒、淋适量鳄梨酱搭配食用。
1. 干煎的时间仅供参考，不同材质的锅和炉子导热和火候不同，具体时间需要亲们亲身尝试，煎到表皮干爽变色即可。
2. 鱼条的宽度我通常切三厘米，大约一个标准叉子的宽度，这样四面干煎后，鱼肉中心的熟度刚刚好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-20
盐煎三文鱼的相关分类
盐煎三文鱼的相关推荐
-
芦笋三文鱼（空气炸锅版）
716390人看过 -
最简单的仪式感料理：照烧三文鱼
1419690人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#柠香三文鱼
638141人看过 -
柠香烤三文鱼
1491723人看过 -
【三文鱼头豆腐汤】又美容又健康
2187586人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#圣诞节你还缺一道三文鱼沙拉
661322人看过 -
#肉食者联盟#香烤三文鱼佐时蔬酱汁
578614人看过 -
香煎三文鱼配牛油果莎莎酱
1015684人看过 -
#餐桌上的春日限定#香煎三文鱼
2785335人看过 -
#餐桌上的春日限定#香煎三文鱼&炒意面
303779人看过 -
中式煎三文鱼
61201人看过 -
酱汁三文鱼
308218人看过
