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好吃到爆的凤梨酥

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郑州贝克街烘焙学院

凤梨酥相传最早起源于中国三国时期，其凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思。而凤梨亦是中国台湾地区祭拜常用的贡品，取其“旺旺”“旺来”之意，所以在当代台湾婚礼习俗中，也是广为应用，深受民众喜爱
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30-60分钟   |   配菜(中级)
黄油 60g
、
糖粉 15g
、
盐 0.6g
、
全蛋黄 15g
、
奶粉 15g
、
低粉 78g
、
凤梨馅儿 180g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-05-20

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