小炒牛蛙
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步骤1/12
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牛蛙收拾干净
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步骤2/12
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加生粉,蛋清,白胡椒粉,料酒,盐,鸡精拌匀腌制二十分钟
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步骤3/12
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准备好配料
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步骤4/12
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倒油,半锅,好贵
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步骤5/12
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炸一分钟,炸熟就行
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步骤6/12
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捞起,虑油
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步骤7/12
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继续起锅烧油
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步骤8/12
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放配料喜欢辣的可以来点小米辣
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步骤9/12
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下牛蛙加一点点盐继续翻炒
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步骤10/12
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放藤椒鱼料包(超市有卖),加蚝油,少量糖,加水或高汤,继续翻炒
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步骤11/12
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盖盖煮8分钟
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最后一步
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收汁起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-19
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