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自制豆豉鲮鱼

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Idun我爱玫瑰

一直都喜欢吃豆豉鲮鱼罐头。豆豉香，鲮鱼骨头化，特别的下饭。用来炒苦瓜也是一流的好吃。前两天钓上来2条鲮鱼，昨天把它做好今天就可以开吃了
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鲮鱼 500克
、
豆豉 120克
、
生姜 一小块
、
蒜头 4瓣
、
花生油 适量
、
盐 2小勺
、
蚝油 适量
、
生抽 适量
、
白糖 少许
烹饪步骤
小贴士

如果用小鲮鱼做，压力锅半小时就可以了。 豆豉也可以不泡，不泡的话生抽蚝油不要加太多，不然会咸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-19

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