是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
家宴大菜 苏格兰肉饼夹蛋的做法 点击查看大图

家宴大菜 苏格兰肉饼夹蛋

浏览 1.6万 · 收藏 51
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

三角猫__

英国人分分钟吃哭的家乡味，每个主妇都应该学起来的家宴硬菜，Scotch Eggs 。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   掌勺(高级)
鸡蛋 5个
、
肉馅儿 400g
、
香葱 2根
、
洋葱 半个
、
香菜 2~3棵
、
肉蔻粉 1/2茶匙
、
英国芥末籽 1/2茶匙
、
现磨黑胡椒 适量
、
海盐 适量
、
面包屑 100g
、
花生油 2茶匙
、
面粉 2茶匙
、
炸油 2升
烹饪步骤
小贴士

1、做这个菜，鸡蛋质量必须新鲜。肉馅儿最好也是精品超市买欧洲人专用新鲜英式肉肠专用的肉馅儿。至于要不要加姜末，就视肉馅的新鲜程度决定加不加。 2、注意如果不知道如何控制油温，就事先准备一小块土豆，去皮擦干，放进油里，油炸成金棕色，说明油温就到达150℃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-19

换个做法

苏格兰肉饼夹蛋的其他做法

苏格兰肉饼夹蛋的相关分类

棒棒糖 糖葫芦 苹果派 萝卜丸子 手抓饼 香菜 更多

苏格兰肉饼夹蛋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许