砵仔糕
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幸福感爆棚的街头小吃砵仔糕～～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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木薯粉和澄粉混合加入120克清水搅拌均匀无颗粒待用。120克开水加入白糖搅拌融化开，一点点倒入粉浆中，边倒入边搅拌。正好做10个量。
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步骤2/4
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模具（小碗，蛋挞模具，硅胶磨具，均可。）模具刷油防粘。碗底放入爱吃的果干蜜豆再均匀地倒入粉浆。此时蒸锅水已烧开，上蒸屉蒸20分钟按模具大小厚薄定蒸制时间。
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步骤3/4
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晶莹剔透的砵仔糕出锅了。最好凉凉再吃。粘上点椰蓉吃一口冰凉凉清甜椰香的味道。Q弹还有韧韧滑滑的口感似良品铺子的椰果哈哈～～
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最后一步
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有颜值，有味道，甜蜜蜜的520^O^～～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-19
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