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鱼丝炒肉的做法

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鱼丝炒肉

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满满家乡的味道

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10~30分钟 | 切墩(初级)

兴国鱼丝适量

、

红辣椒适量

、

瘦肉适量

、

酱油适量

、

大蒜

、

生姜

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
兴国鱼丝提前泡水，更容易煮烂，兴国鱼丝是江西兴国的特产，网上可以买到。
步骤2/9 点击查看大图
煮好捞起过冷水
步骤3/9 点击查看大图
姜蒜，辣椒准备好
步骤4/9 点击查看大图
肉片切好加生粉，鸡精，盐，酱油，油一起拌匀腌几分钟。
步骤5/9 点击查看大图
大火下肉。
步骤6/9 点击查看大图
加辣椒姜蒜，下三样加点盐翻炒一下。
步骤7/9 点击查看大图
鱼丝倒入
步骤8/9 点击查看大图
加酱油鸡精炒熟，起锅前加葱。
最后一步点击查看大图
装盘，味道很好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-19

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