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夏天必备——顺滑爽嫩的凉拌马齿苋

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冬冬的厨房哟

马齿苋是我从小吃到大的一道野菜，小时候在乡村生活，每到春天野菜的季节，妈妈就会带着我们去田边地头挖野菜，然后回家灶头烧火，焯一下水，接着凉拌一下给我们吃。 长大后去了城市读书，就很少再见到这种野菜了。今天早上去集市碰巧遇到一个摊头上有马齿苋卖，马上就买了一把，回到家就做了这道菜，怀念一下小时候妈妈常给我们的这道菜。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
马齿苋 300g
、
盐 2g
、
老抽 10ml
、
生抽 10ml
、
醋 10ml
、
香油 10ml
、
炒熟芝麻 3g
、
蒜 3瓣
烹饪步骤
小贴士

夏天到啦，天气燥热，可以尝试一下这道顺滑爽口的凉拌马齿苋，让你一秒胃口大开！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-18

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