南瓜椰蓉红豆饼
在南方每天吃的都是大米饭,粗粮相对来说吃的比较少,春天里让孩子适当的多吃一些粗粮,营养全面、均衡,更有利于长个子
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步骤1/13
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准备好食材和份量
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步骤2/13
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除椰蓉和红豆馅外,所有食材放入面包机启动发面程序48分钟。
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步骤3/13
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和面完成拉一个手套膜,不拉也可以的
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步骤4/13
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椰蓉和红豆馅混合后分成8份,每份35克
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步骤5/13
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面团发酵完成取出排气
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步骤6/13
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面团平均分成8个揉圆,盖上保鲜膜松弛10分钟
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步骤7/13
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取一个面团擀圆擀薄
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步骤8/13
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面团上放上红豆椰蓉馅
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步骤9/13
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面团收口捏紧,轻轻按扁
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步骤10/13
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面团依次包好馅放入烤盘里,收口朝下,面团上取出抹一点水,放5颗南瓜籽
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步骤11/13
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面团放入烤箱中下层,上面盖一张油纸压一个金盘,上下火160度烤25分钟
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步骤12/13
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烤取出后放凉
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最后一步
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甜而不腻,清香怡人
1.面团揉光滑就可以了
2.这个红豆椰蓉饼不需要二次发酵,如果想二次发酵也可以
3.要是没有南瓜粉,配方里的高筋面粉直接用200克
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-18
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