酱油炒饭
炒饭系列又来了!全家都爱吃酱油炒饭,每逢外出吃饭更是必点,其实太简单了,赶快学做起来哦!
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
剩米饭(我是提前2小时做好放凉)加入老抽(为了上色)、料酒、糖、植物油。
-
步骤2/9
点击查看大图
拌匀,颗粒分明。米饭的水量一定要比平时少。
-
步骤3/9
点击查看大图
鸡蛋加盐炒熟后划散,尽量碎点。
-
步骤4/9
点击查看大图
倒入酱油米饭翻炒,
-
步骤5/9
点击查看大图
根据咸淡加适量盐,千万别咸了,基本放一点点就行了。
-
步骤6/9
点击查看大图
最后加入香葱翻炒一下。
-
步骤7/9
点击查看大图
成品图
-
步骤8/9
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
加老抽是为了上色,酱油炒饭就是要这样深的颜色(饭店的颜色比这个更深)。米饭的水要少才能颗粒分明否则黏黏糊糊一大坨。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-18
酱油炒饭的其他做法
酱油炒饭的相关分类
酱油炒饭的相关推荐
-
#i上冬日 吃在e起#酱油炒饭
121403人看过 -
山东炒鸡
1511573人看过 -
#入秋滋补正当时#酱油炒饭
523469人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#酱油炒饭
142761人看过 -
麻酱凉面
103923人看过 -
地三鲜
35031892人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
199144人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5016571人看过 -
红烧排骨
29690766人看过 -
#米饭最强CP#超级下饭的冬瓜丸子汤
337834人看过 -
快手糖醋排骨
2657506人看过 -
酸辣土豆丝
40517553人看过