炒凉粉(清真)
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步骤1/8
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凉粉洗净切小块
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步骤2/8
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蒜苗改花刀,蒜切片
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步骤3/8
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准备调料:豆瓣酱、味极鲜酱油、味鸡精(我把鸡精味精放一起了)
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步骤4/8
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油温5成热放入一勺豆瓣酱,小火炒出红油
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步骤5/8
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放入蒜片蒜苗改大火炒出香味
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步骤6/8
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放入凉粉(可适当的加入一点水)翻炒至表面透明状态,加入味极鲜
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步骤7/8
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分出来了一点蒜苗在出锅之前翻炒均匀,放入适量味鸡精
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-17
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