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牛肉汤粉的做法

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牛肉汤粉

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最近在减肥，真的很难坚持。弄了牛肉，但总感觉吃不饱，唉，用牛肉汤弄了牛肉粉，非常简单。味道类似牛肉面，汤绝对香醇

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛腱肉 2斤

、

生姜 3片

、

粉丝 2捆

、

香菜少量

、

蒜苗少量

、

油泼辣椒适量

、

花生（可不放）少量

、

胡椒适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉汤是我提前煮好的，牛腱半个，加水末过肉，放入姜，一直煮到肉软烂，不用任何调料，我大概煮了2.5小时。牛肉汤盛出放冰箱，随时可以用
步骤2/4 点击查看大图
牛腱肉比较好的就是肉很结实，切片不容易碎，凉拌也很棒。
步骤3/4 点击查看大图
肉切片，备用，煮好粉丝调汤，放入盐和味精，放上肉。
最后一步点击查看大图
撒上香菜蒜苗，来一大勺油泼辣椒就可以享用了，除去煮牛肉那一步真的超级快！而且保证味道超级香，肉汤是关键哈！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-17

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