祛湿冬瓜蛤蜊汤
冬瓜与蛤蜊是夏季祛湿又美味的最佳汤菜，不用油炒，减少油腻感，只吃到了蛤蜊的鲜美及冬瓜的水嫩。
-
步骤1/10
点击查看大图
蛤蜊清洗干净，冬瓜切大小均匀的薄片。
-
步骤2/10
点击查看大图
锅中加入适量水，先把冬瓜入锅煮沸。
-
步骤3/10
点击查看大图
加盐，继续煮至半透明状。
-
步骤4/10
点击查看大图
加入蛤蜊。
-
步骤5/10
点击查看大图
蛤蜊入锅后适当搅拌均匀。
-
步骤6/10
点击查看大图
煮到蛤蜊都开口了关火。
-
步骤7/10
点击查看大图
淋入少许香油，去腥提香。
-
步骤8/10
点击查看大图
撒少许香菜，一道又鲜又美味的祛湿冬瓜蛤蜊汤，只用十分钟不到就上桌了。这道汤菜，蛤蜊直接带壳煮，这样蛤蜊里面的鲜汤汁，直接融入进冬瓜汤里了味道更鲜美。
-
步骤9/10
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
蛤蜊买回来是经过吐沙后的，入锅需要自己处理，要加盐，加盖一张纸，蛤蜊喜欢没有光线的地方吐沙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-17
祛湿冬瓜蛤蜊汤的其他做法
祛湿冬瓜蛤蜊汤的相关分类
祛湿冬瓜蛤蜊汤的相关推荐
-
米饭终结者~小炒黄牛肉
1844062人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#萝卜蛤蜊汤
160121人看过 -
蛤蜊冬瓜汤
1901762人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
126915人看过 -
猪肉白菜炖粉条
230290人看过 -
清蒸螃蟹
10271225人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6136714人看过 -
白灼罗氏虾（虾的前期处理）
135183人看过 -
宝宝补锌之鲜美菌菇蛤蜊汤
282262人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1379802人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42486140人看过 -
清蒸螃蟹
281081人看过
